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拓寬肉雞產業發展鏈的措施

發布時間:2017-03-31 17:09:35   作者:臨沂為民食品

  自2008年起,宿豫區委區政府高度發展肉雞產業,把肉雞產業作為強農富民首要產業,以農民增收為核心,以項目建設為抓手,以政策扶持為保障,通過龍頭帶動、市場拉動、品牌助推、科技引領、金融支持,加快完善肉雞產業鏈,取得顯著成效,目前,已形成集種雞孵化、苗雞生產、商品雞飼養、無害化處理、有機肥料生產、屠宰加工、熟食加工、產品包裝、物流配送等相關產業體系。規模肉雞養殖場的建設是該產業的重要基礎資源,通過政策引導、財政扶持,近幾年來,區級財政累計投入9 600萬元支持發展規模肉雞生產。宿豫區肉雞產業發展迅速,年出欄量從2007年不足1 000萬羽,到2012年肉雞年出欄量達到6 800萬羽,現已成為江蘇省肉雞產業大區。

  制約因素

  1合作組織帶動不強

  現有的肉雞養殖合作社只是簡單的股份合作組織,合作社作為聯社成員較少,且運行機制不夠完善,聯社成員責任感不強,沒有真正意義上聯合,嚴格意義上還不能算是產業化經營的載體,在生產中不能真正發揮提高農民生產組織化程度、保障農民利益、產業化服務的作用。

  2飼養肉雞品種單一

  全區養殖的都是白羽肉雞,品種構成相對單一;加工以大分割件為主,難以滿足多元化消費需求,提升市場競爭力有限。

  3產業集聚效應不夠成熟

  產業鏈中飼料、疫苗和藥品,物流配送等環節尚未配備完全,產品的市場渠道依賴少數企業的帶動,資源、企業、人才、資金等集聚效應不夠成熟,不利于產業的可持續發展,何談增加就業提高農民收入。

  4產業輻射效應不夠明顯

  宿豫肉雞產業的發展大都依靠龍頭企業和規模養殖場的帶動,農戶自發參與積極性不高,還沒有完成走出傳統產業經營模式

  5品牌效應不強

  雖有龍頭企業拉動,但缺少象肯德基、麥當勞那樣有影響的世界品牌,沒有形成一批具有競爭優勢的品牌食品。

  拓寬致富渠道

  1農業招商重點在肉雞產業化和延伸產業鏈條上求突破

  繼續把農業招商引資作為發展現代高效農業的第一要務,緊緊國圍繞肉雞產業發展的關鍵點抓招商,優化產業鏈條,提升產業化水平。積極引進一批投資規模大、科技含量高、輻射面廣、帶動能力強的大項目落戶,切實做到“引進一個項目,培育一個龍頭,帶動一方農民,致富一方百姓”。

  2引導相關產業參與,完善聯社機構,實現共同富

裕龍頭企業或經紀人牽頭組建,具備獨立的管理機構,動員規模肉雞養殖場、屠宰加工、種雞孵化、熟食加工、飼料加工、獸藥生物制品生產廠家、物流配送等相關產業積極參與,合作成員多元化,組織養殖戶生產、技術培訓、產品營銷,提供信息咨詢和生產資料服務,開展資金互幫服務。鼓勵企業與農戶建立緊密型股份合作關系,農戶以村或組為單位通過土地、資金、技術、勞動力等向企業參股,形成 “互惠互利、配套聯動”的經濟共同體,實現共同參與,多方共贏。

  3實施科技戰略引領肉雞產業長足發展

  科技是現代農業發展的核心,是引領產業發展、保持產業持久生命力的法寶。當前肉雞市場競爭激烈,必須以科技發展促進宿豫區肉雞產業的升級,提升產業的核心競爭力。在良種繁育、飼料加工、飼養技術和標準、防疫防控、產品精深加工、節能減排等一系列環節進行科技創新和技術推廣,培育獨具特色、迎合市場需求的產品和技術,打造肉雞產業科技的孵化中心。

  4打好產業集聚這張牌

  產業集聚是當今世界經濟發展的主流之一,對于提升產業發展水平、做強做大產業、加速農民致富乃至提高區域競爭力均具有重要意義。

通過項目實施、資金支持、優惠政策、基礎設施建設等方式,打造優良的產業集聚環境,引進各類人才資源,吸引知名的企業入駐,有效配置種禽孵化、肉雞養殖、飼料加工、生物制品、物流、廢棄物處理等相關產業,建立和完善產業鏈,發展專業化程度高、技術創新強、富有競爭力的肉雞產業。

  5實施品牌戰略

  推進農業品牌化是促進傳統農業向現代農業轉變的重要手段,形成一批具有競爭優勢的品牌農產品發揮著重要作用。實施品牌戰略,積極開發具有自主產權的無公害產品、綠色食品、功能性食品以及特色加工產品等,推進產品的品牌化,實現質量優勢和效益優勢的轉變。

  6完善疫病防疫體系保障肉雞產業健康發展

  加大獸醫基礎設施建設,全面改善獸醫部門在疫情測報、診斷、防疫監督管理和獸藥監察等方面的硬件設施和工作條件。區農業主管部門牽頭,組建由區獸醫專家領銜、鄉鎮獸醫部門為主、企業和農戶參與的疫病防控體系,建立疫病監測預警、預防控制、防疫監督、獸藥質量與殘留監控、防疫技術支撐等系統,保障肉雞產業的安全。

  7延伸和完善產業鏈條,實現共同富裕

  完善肉雞產業鏈條帶動農民共同富裕是經濟發展的最終目的。宿豫肉雞產業加強企業對農戶的輻射帶動作用,建立企業與農戶的緊密合作關系,發展高品質“企業+聯社+合作社+農戶”的一體化養殖模式;促進農民合作社的發展,通過產業發展提供更多的就業機會等多形式、多層次帶動農民致富,使農民成為真正的產業發展的受益者。據統計分析,全區5 000 m2以上規模肉雞養殖場140多個,從事飼養管理人員2 800人,從事肉雞產業的經紀人200多人,裝卸工400多人。肉雞屠宰加工屬密集型產業,落戶宿豫區中糧肉食(宿遷)有限公司和江蘇益客食品有限公司投資的屠宰加工線三條,年屠宰加工能力達到1.5億羽,就業人數達到6 000人,由肉雞產業鏈形成飼料、獸藥、熟食、包裝、運輸、物流等相關的產業,就業人員達到2 000多人。綜上所述,就業總人數達到11 500人,按人均年收入36 000元,年實現用工總收入達到4.14億元。每個雞場平均流轉土地3.33 hm2,流轉土地總畝數達到473.33 hm2,平均每畝土地流轉費用800元,年增加土地收入568萬元;年向村級繳納幫辦費用2萬元/場,可增加村級收入284萬元。由此可見,由肉雞產業鏈拉動地方經濟直接收入達到4.225億元,可實現年人均增收880.25元,有力促進了村級集體經濟發展和農民增收。


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